材料：<br />翅中10个，菠萝啤酒一听，花生油，盐，料酒，酱油，十三香（也没姜了，汗）<br /><br />过程：<br />1. 鸡翅焯水，<br />2. 放入盐和料酒和十三香腌10分钟，<br />3. 热油（偶不喜欢吃太多油，就放了丁点儿）将鸡翅入锅，小心的两面煎黄，倒入啤酒，加适量酱油或盐，<br />4. 开锅后关小火炖，大概15分钟左右差不多，喜欢吃味精的可以加味精，翻炒出锅

<img src='http://www.ctworld.org.tw/arts/recipe/images/046.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br /><br />材料：<br />板豆腐<br />素火腿<br />香菇<br />红萝卜<br />青豆仁<br />特级红辣椒<br />素蠔油<br />香菇精粉<br />红萝卜泥<br />  <br />作法：<br />1. 素火腿、香菇、红萝卜、红辣椒（去籽）切小丁，用热油下锅炒香，加素蠔油、水、红萝卜泥拌炒。<br />2. 板豆腐烫过备用<br />3. 将板豆腐及香菇精粉倒入锅中搅拌至熟。<br />4. 另用一小锅煮一匙滾烫的油，备用。<br />5. 起锅前加青豆仁煮3分钟，再淋上滾烫的油即可

<img src='http://www.ctworld.org.tw/arts/recipe/images/041.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br /><br /><br />材料：<br />马铃薯丝（盐水泡一下）<br />红萝卜丝<br />芹菜丝（西洋芹）<br />白芝麻<br /><br /> 调味料： <br />哇沙米酱<br />橄榄油<br />盐　　　　　少许<br />糖　　　　　少许<br /><br /> <br />作法：<br />1. 马铃薯丝、萝卜丝、芹菜丝川烫（水中可加少许盐），过冷水。<br />2. 白芝麻加橄榄油、少许盐、少许糖入果汁机打成稠状。<br />3. 以上两样拌在一起就可食用，亦可再拌入哇沙米又是另一种风味。

<span style='color:blue'><b>豆腐</b></span><br /><br /><br /><span style='color:purple'>（一） 荷 包 豆 腐</span><br /><br />主料 南豆腐2块，菠菜芯50克，鸡蛋清50克，熟瘦火退20克。<br />调料 大油10克，鸡油20克，盐5克，味清5克，胡椒粉1克，料酒20克，湿淀粉<br />30克，鸡汤200克。<br /><br />作法 (1) 将豆腐表面粗皮去掉，过细箩成泥。火腿剁成细末。菠菜芯洗净。(<br />2) 取蛋清、5克盐、3克味精、胡椒粉，10克料酒、20克湿淀粉与豆腐泥对一起<br />搅匀。(3) 用小勺，抹上大油把豆腐泥挤成丸子，然后用手按平，上面撒上火腿<br />末，上屉蒸5分钟，取出用汤漂上。(4) 将鸡汤烧开加入菠菜芯，稍煮后即加入<br />豆腐丸子，用火煮透勾芡盛盘，再淋上鸡油便成。金银豆腐 <br /><br />原料：豆腐150克，油豆腐100克，草菇(罐头装)20只，葱2根，水100克，汤料(粉状)15克，酱油15克，砂糖4克，葱油4克，淀粉少许调成浆状。 <br /><br />制法：豆腐与油豆腐均切为2厘米见方的小块，锅中加水，待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等，共煮10分钟左右，加淀粉浆勾芡盛入碗中，周围倒入葱油，表面撒上葱段。 <br /><br /><span style='color:purple'>（二）核桃豆腐丸</span> <br /><br />原料：豆腐250克，鸡蛋2个，面粉50克，色拉油500克，高汤500克，盐、淀粉、胡椒粉、味精、核桃仁各适量。 <br /><br />制法：将豆腐用勺子挤碎，打入鸡蛋，加盐、淀粉、豆粉、胡椒粉、味精拌匀，作20个丸子，每个丸子中间夹一个核桃仁，色拉油上旺火烧至五六成热下丸子炸熟即成。 <br /><span style='color:purple'><br />（三）琵琶豆腐 </span><br />原料：南豆腐150克，瘦猪肉末100克，鸡蛋2个，淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精、葱、姜各适量，火腿丝、水发冬菇丝少许，红葡萄酒100克，高汤500克。 <br /><br />制法：将豆腐在沸水中焯后捣成泥，与肉末、蛋汁、淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精搅打至粘稠，放入葱、姜、水搅匀，再放入少许香油拌匀，用10个羹匙，每个抹少许油分别盛入豆腐糊，上放火腿丝、冬菇丝，上锅蒸透，取出后去羹匙，将制好的豆腐丸摆在盘中。高汤烧沸，放入红葡萄酒，再沸时浇在琵琶豆腐上即成。 <br /><br /><span style='color:purple'>（四）雪菜豆腐汤</span><br /><br />原料：豆腐200克，雪里蕻100克，精盐、葱花、味精适量，色拉油50克。<br /><br />制法：豆腐下沸水中稍焯后切为1厘米见方的小丁，雪里蕻洗净切丁。锅上旺火烧热，放入葱花煸炒，炒至出香味后放适量水，待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁，改小火炖一刻钟，加精盐、味精即可食之。

<span style='color:blue'>豆腐二</span><br /><br /><span style='color:purple'>1、虾仁豆腐</span><br /><img src='http://www.yfclub.com/godnet/maomao/smg1/b061.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br />原料：<br />豆腐300克，虾仁 l00克，盐8.5克，味精2克，料酒4克，鸡汤或水20克，淀粉3克，油40克，香油l克，葱姜各 l克，鸡蛋1个。 <br />做法：<br />①将豆腐切成方丁，用开水焯一下滤干水分。葱、姜切成片。虾仁去掉背部沙线；<br />②将葱、姜、盐、味精、料酒、鸡汤、淀粉、香油放入碗中，调成汁。将虾仁放入碗中，加盐、料酒、淀粉、鸡蛋半个，搅拌均匀；<br />③炒锅内注入油烧热，放入虾仁炒熟后，加入豆腐同炒，受热均匀后加入碗汁，迅速翻炒，使汁完全挂在原料上即可。<br /><br /><br /><br /><span style='color:purple'>2、蛋拌豆腐</span><br /><img src='http://www.yfclub.com/godnet/maomao/smg1/e008.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br /><br />原料:<br />熟鸡蛋2只,嫩豆腐l盒,精盐、酱油、味精、蒜泥、葱花和麻油备少许。 <br />做法:<br />①将熟鸡蛋剥去外壳用冷水洗净；<br />②和嫩豆腐一起放到碗内,加入精盐、酱油、味精、蒜泥、菊花和麻油调好口味用竹筷将鸡蛋和豆腐搅砰拌匀即可。<br /><br /><br /><br /><span style='color:purple'>3、蕃茄蒸豆腐</span><br /><img src='http://www.lueyang.net/life/cp12.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br />原料：豆腐1盒，猪腿肉200克，番茄2只。<br />调料：酱油、老抽、盐、糖、豆粉各适量。<br />做法：<br />①猪肉洗净切碎，加适量酱油、老 抽、豆粉和糖拌匀调味成肉糜待用。<br />②番茄切丁并拌入适量豆粉。<br />③豆腐切丁，整齐地排入碗中，撒些盐。加适量酱油和老抽，然后铺上肉糜，放上番茄丁，撒上葱花，上笼用大火蒸15分钟即可上桌。<br /><br /><br /><br /><span style='color:purple'>4、凉拌豆腐</span><br /><img src='http://www.lueyang.net/life/cp14.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br />原料：豆腐3块，皮蛋1只，榨菜、火腿、虾米各酌量。<br />调料：生抽、麻油、辣油、糖、盐、味精各适量。<br />做法：<br />①豆腐用热水浸片刻,取出过冷开水,滗去水分，放入盘中。<br />②虾米用热水浸开，剁碎，榨菜去硬皮，剁成小米，皮蛋和火腿各切碎，然后放在豆腐上。<br />③调味混和，食时淋在装有豆腐的盘中。<br /><br /><br /><br /><span style='color:purple'>5、鸡蛋豆腐</span><br /><img src='http://www.lueyang.net/life/cp17.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br />原料：鸡蛋6只，高汤300毫升。<br />调料：盐、酒、酱油、醋各适量。<br />做法：<br />①鸡蛋打散，加入适量高汤、酒、酱油、盐拌和，用纱布过滤，倒入饭盒中，擦净泡沫。<br />②盒口放一双筷子，盖上纱布，上笼用旺火蒸3分钟，改成小火再蒸10分钟，取出冷却然后切成4切，成鸡蛋豆腐。<br />③将适量高汤、酱油、酒、醋混合后煮开，冷却后淋在鸡蛋豆腐上即可。<br /><br /><br /><br /><span style='color:purple'>6、锅塌豆腐</span><br /><img src='http://www.hefei.cc/hefei/ci/ci/show_pic17.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br />原料：豆腐，肉茸，鸡蛋，清汤<br />做法：豆腐切成5厘米长,3厘米宽1厘米厚片,两片中间夹肉茸,上笼蒸<br />　　　过.鸡蛋打匀加料酒,味精,精盐,面粉,湿淀粉搅成糊,将豆腐排<br />　　　成两排放在糊上,再在豆腐上抹一层蛋糊.油烧至五成热把豆腐<br />　　　推入锅中翻煎至浅黄色后放入葱,姜丝,倒入清汤,酱油,料酒,味<br />　　　精调成的汁,加盖收干即可.<br /><br /><br /><br /><span style='color:purple'>7、酸甜豆腐</span><br /><img src='http://www.wx.js.cn/entertainment/cook/hucai/pic/c028.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br />原料:豆腐3OO克，香叶2片，丁香3只，白糖适量，醋精少许。<br />做法:①将豆腐切成长约3厘米、宽2厘米、厚O.2厘米的片。用开水焯一下；<br />②取一只锅子，锅内放入清水、香叶和丁香，放火上烧煮至飘出香昧时，加入白糖搅溶并离火，放一边待凉透后加入醋精，成为甜酸适宜的卤汁。然后将豆腐浸在卤汁中即可。<br /><br /><br /><br /><span style='color:purple'>8、草莓豆腐奶</span><br /><img src='http://woman.zaobao.com/images1/food080701.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br />材料： 嫩豆腐1块 草莓450克 蛋白2个 鲜奶1/4杯 奇异果1个 熟油少许 <br />调味料： 盐半茶匙 生粉半汤匙 草莓香油数滴 <br />做法： <br />① 将草莓（225克）、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机内拌匀，取出后混和调味料，放入碟内，上层饰以草莓及奇异果，然后放进微波炉内，高火煮约3分钟即成。 <br />② 取出后倒去水分，淋上少许熟油以增加光泽。 <br />③ 煮滚清水2杯，放下冬瓜粒煲10分钟，加入碎瘦肉煮滚，倾入粟米茸搅匀，煮滚后下调味料拌匀，待再滚起加入蛋浆、葱粒搅匀即成。 <br /><br /><br /><br /><span style='color:purple'>9、家常豆腐汤 </span><br /><img src='http://www.eguo.com/channel/food/czzg/bdcs/99-11-18/images/48.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br />原料：<br />熟笋片75克，豆腐500克，水发香菇、豆腐酱、青蒜、绍酒各少许，姜末1.5克，酱油100克，味精4克，菜油250克，猪油少许，鲜汤1100克。 <br />做法：<br />①将豆腐切成0.5厘米厚、3.5厘米长的片。用沸水焯去生味；<br />②炒锅放旺火上，加入菜油，放入豆腐、笋片、香菇和味精，煮５分种，加鲜汤，煮沸后，加入青蒜，味精，淋入猪油，装盘上桌即可。

<span style='color:blue'>诱惑人的抹茶椰奶凉糕</span><br /><br /><img src='http://www.zjol.com.cn/pic/0/00/00/17/1745_154102.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br /><br />材料：<br /><br />　　(1)绿豆粉30克，淀粉10克，澄粉10可，冷水120克<br /><br />　　(2)椰浆120克，鲜奶230克，砂糖80克<br /><br />　　(3)抹叉粉2大勺，冷水460克，砂糖80克，绿豆芬30克，淀粉10克，澄粉10克<br /><br />　　步骤：　　<br /><br />　　1，材料(1)先混合均匀，再家材料2拌匀，置炉上边煮边搅拌，等到沸腾的时候，快速搅拌直到浓稠无粉状，就可以关火入模具了。<br /><br />　　2，将材料(3)中的抹茶粉用少许冷水调拌开来，再与其余材料(3)混合，置于炉子上边煮边搅拌，带沸腾时，快速搅拌至弄抽状且呈透明色，即可以关火3，待图一凝结了，就倒入图二，待凝结，即可以食用，食用时切块！

<!--QuoteBegin-一菡+2004-05-25 03:35:43--><div class='quotetop'>QUOTE(一菡 @ 2004-05-25 03:35:43)</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin--> 材料：<br />翅中10个，菠萝啤酒一听，花生油，盐，料酒，酱油，十三香（也没姜了，汗）<br /><br />过程：<br />1. 鸡翅焯水，<br />2. 放入盐和料酒和十三香腌10分钟，<br />3. 热油（偶不喜欢吃太多油，就放了丁点儿）将鸡翅入锅，小心的两面煎黄，倒入啤酒，加适量酱油或盐，<br />4. 开锅后关小火炖，大概15分钟左右差不多，喜欢吃味精的可以加味精，翻炒出锅 <!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br />今天做了这道菜,蛮好吃滴

<span style='color:purple'>养颜美容的可口饮料DIY</span> <br /><br />原料：香蕉一只，原味酸奶一袋，蜂蜜若干<br />把香蕉剥皮切块放入搅拌机，接着放入酸奶，然后搅拌均匀至糊状，乘出，加蜂蜜，即成！<br />这是我最爱的饮料，香蕉，酸奶调理肠胃，蜂蜜滋润美容，关键是味道很好，冰一下口感更好

<!--emo&:grin:--><img src='style_emoticons/default/grin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='grin.gif' /><!--endemo-->  MM的手艺真多 <!--emo&:lech:--><img src='style_emoticons/default/lech.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='lech.gif' /><!--endemo-->

<!--QuoteBegin-一菡+2004-05-25 11:09:30--><div class='quotetop'>QUOTE(一菡 @ 2004-05-25 11:09:30)</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin--> <span style='color:blue'>诱惑人的抹茶椰奶凉糕</span><br /><br /><img src='http://www.zjol.com.cn/pic/0/00/00/17/1745_154102.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br /><br /> <!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br />看起来非常好吃的样子<br /><br /> <!--emo&:lech:--><img src='style_emoticons/default/lech.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='lech.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&:lech:--><img src='style_emoticons/default/lech.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='lech.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&:lech:--><img src='style_emoticons/default/lech.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='lech.gif' /><!--endemo-->

<!--QuoteBegin-sky-walker+2004-05-29 21:05:15--><div class='quotetop'>QUOTE(sky-walker @ 2004-05-29 21:05:15)</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin--> <!--QuoteBegin-一菡+2004-05-25 11:09:30--><div class='quotetop'>QUOTE(一菡 @ 2004-05-25 11:09:30)</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin--> <span style='color:blue'>诱惑人的抹茶椰奶凉糕</span><br /><br /><img src='http://www.zjol.com.cn/pic/0/00/00/17/1745_154102.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br /><br /> <!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br />看起来非常好吃的样子<br /><br /> <!--emo&:lech:--><img src='style_emoticons/default/lech.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='lech.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&:lech:--><img src='style_emoticons/default/lech.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='lech.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&:lech:--><img src='style_emoticons/default/lech.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='lech.gif' /><!--endemo--> <!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br /><!--emo&:haha:--><img src='style_emoticons/default/haha.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='haha.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&:haha:--><img src='style_emoticons/default/haha.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='haha.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&:haha:--><img src='style_emoticons/default/haha.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='haha.gif' /><!--endemo--> <br /><br />我也是馋的不行了~<br /><br />就是找不到抹茶到粉

<!--QuoteBegin-一菡+2004-05-29 21:23:00--><div class='quotetop'>QUOTE(一菡 @ 2004-05-29 21:23:00)</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin--> 我也是馋的不行了~<br /><br />就是找不到抹茶到粉 <!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br />抹茶粉很容易买到的吧<br />一菡MM买来做做看吧

<!--QuoteBegin-sky-walker+2004-05-29 21:49:55--><div class='quotetop'>QUOTE(sky-walker @ 2004-05-29 21:49:55)</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin--> <!--QuoteBegin-一菡+2004-05-29 21:23:00--><div class='quotetop'>QUOTE(一菡 @ 2004-05-29 21:23:00)</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin--> 我也是馋的不行了~<br /><br />就是找不到抹茶到粉 <!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br />抹茶粉很容易买到的吧<br />一菡MM买来做做看吧 <!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br />没有找到过.找到就行动~ <!--emo&:haha:--><img src='style_emoticons/default/haha.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='haha.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&:wub:--><img src='style_emoticons/default/wub.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='wub.gif' /><!--endemo-->

<!--emo&:P--><img src='style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='tongue.gif' /><!--endemo-->

<!--QuoteBegin-长天秋水+2004-06-11 10:17:53--><div class='quotetop'>QUOTE(长天秋水 @ 2004-06-11 10:17:53)</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin--> <!--emo&:P--><img src='style_emoticons/default/tongue.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='tongue.gif' /><!--endemo--> <!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br /><!--emo&:haha:--><img src='style_emoticons/default/haha.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='haha.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&:haha:--><img src='style_emoticons/default/haha.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='haha.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&:haha:--><img src='style_emoticons/default/haha.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='haha.gif' /><!--endemo--> <br /><br />谢谢秋水JJ~ <!--emo&:rose:--><img src='style_emoticons/default/rose.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rose.gif' /><!--endemo-->

<span style='color:blue'>滋养胸部的木瓜 </span><br /><br /><br />一。原料 <br /><br />一个夏威夷木瓜 或者一个广东木瓜 <br /><br />水发雪耳、莲子、百合、龙眼肉、苟棘子少许（超市常有新鲜百合卖：） <br /><br />二。制作 <br /><br />将选中的木瓜 一刀两半 挖去黑籽内脏 <br /><br />将上述备好材料（洗净并滤去水分）分别摆入木瓜瓢内 <br /><br />上笼旺火蒸制15分钟即可 <br /><br />三。特点 <br /><br />木瓜素有“百益果王”之称。 <br />李时珍《本草纲目》中论述：木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。 <br />现代医学证明：果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素； <br />其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。 <br />研究还发现：木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺的合成。 <br />木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍！ <br />常食具有平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质之保健功效； <br />它是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。 <br /><br />清甜嫩滑的木瓜味芳怡人；而雪耳的胶质元素滋补且爽口； <br />莲子安心养神，属古代妃女膳食必服之物。 <br />百合的营养价值很高；富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，并有一股特殊的清香，为其他食物所不及…… <br />加之龙眼肉、苟棘子滋补功效的配合；令这款甜品清新味美得令人停不了口！ <br /><br />我喜欢木瓜本身的清甜，不愿做其它添加； <br />而喜食蜜甜程度较高的朋友，可加入非常协助这味甜品的蜂蜜；其营养程度就更加圆满了：） <br /><br />无论那只南瓜，还是这只木瓜；营养多多，味道好好…… <br />还是那句话：注重维护胸部健康及营养的MM们； <br />尽量争取每周吃到这两味瓜类的补养吧！ <br /><br />坚持；是不会令MM失望的：） <br /><br /><img src='http://food.poco.cn/images/diary/20040601/122197420040601070814.jpg' border='0' alt='user posted image' />

<span style='color:blue'>甜酸的浪漫</span><br /><br />一。制造“甜”-- 黑芝麻蜜糖条 <br /><br />1。预备： <br /><br />超市或农副市场购买新鲜优质黑芝麻1斤（千万别买有细砂石的哦！） <br />精制白糖1斤。 <br /><br />将黑芝麻漂洗干净，铺在箅帘上晾干。 <br /><br />2。制作： <br />将晾干的黑芝麻用炒锅小火炒香，千万别过火；如把握不好，不炒香也可以直接制作。 <br /><br />炒锅放少许清水烧滚，加入1斤白糖溶开（中小火候）；一直不停的搅动直到糖被熬到开始翻滚膨胀 <br />……当糖的颜色变至浅啡色时，将黑芝麻倒入糖内，再快手翻炒几分钟即收火。 <br /><br />铁盘或烤盘内抹匀少许麻油，将炒好的黑芝麻糖趁热倒上； <br />用抹好麻油的擀面棍慢慢压制麻糖成片，在糖未完全冷却的时候，趁软用餐刀切成糖条； <br />待完全冷却后，脆卜卜的糖条就很容易拿起来，装入密实袋或糖罐慢慢享用了。 <br /><br />3。特点： <br />天然健康，香脆甜蜜…… <br />请看每100克黑芝麻的营养：热量531千卡，硫胺素0.66毫克，钙780毫克，蛋白质19.1克； <br />核黄素0.25毫克，镁290毫克，蛋白质19.1克，核黄素0.25毫克，镁290毫克，脂肪46.1克； <br />烟酸5.9毫克，铁22.7 毫克，碳水化合物10克，锰17.85毫克，膳食纤维14克，维生素E50.4毫克； <br />锌6.13毫克，胆固醇0毫克，铜1.77毫克，钾358毫克，磷516毫克，钠8.3毫克，硒4.7微克。 <br /><br />啧啧……营养太丰富了是不是？注重天然健康、尤其是注重头发营养的MM们；炮制一些，放在冰箱里保存着； <br />看电视、品茶、招呼客人的时候；都可以拿出来茗香蜜齿哦！ <br /><br />二。炮制“酸”-- 冰糖奶酪山楂角 <br /><br />1。预备材料： <br /><br />山楂鲜果（大红果）2斤，洗净备用。 <br />超市购买羅拔臣纯鱼胶粉（用量25G）；或羅拔臣喈喱粉（草莓香味即可；用量35G。） <br />（注：一般喈喱粉及纯鱼胶粉两种都是各50G一盒。） <br />冰糖半斤--1斤（甜度根据你自己尝试及喜爱而定；怕食糖的MM可用甜味剂代替。） <br />超市购买奶酪片一包。 <br /><br />2。制作： <br />把干净山楂加净水淹没；煮熟。 <br />干净盆子放漏勺，将熟透的山楂倒入漏勺，然后用勺子拈碎山楂； <br />山楂酱即顺着漏勺孔流入盆内，果皮果核就留在了漏勺里（当然是废料了：） <br /><br />将漏好的山楂酱放回锅里，加冰糖小火煮开锅；注意边煮边搅和，预防糊锅底； <br />把25G鱼胶粉或喈喱粉用冷水化开倒入锅内，搅拌均匀即收火。 <br />倒入准备好的容器中冷却，待彻底冷却后再放入冰箱冷藏30分钟即可。 <br /><br />将山楂糕与奶酪片切成三角块与片，装碟；摆置果叉就可以享用了。 <br /><br />3。特点： <br /><br />还用说？酸甜香滑，可爱咄咄；营养丰富，消食开胃； <br />适合与各年龄段及各类人士（包括孕妇）健康享用。 <br />奶酪：浓缩的牛奶--富含钙质、矿物质与多种维他命。 <br />山楂：主要成分为有机酸及黄酮类化合物，此外； <br />还含有豆甾醇、香草醛、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C； <br />苷类、糖类、脂肪、烟酸、鞣质及钙、铁等成分。 <br />每百克鲜山楂果肉中，含维生素C89毫克，仅次于红枣和猕猴桃；含钙量85毫克，在水果中名列前茅。 <br />这样的配合食用；使山楂更加促进了对于奶酪营养的充分吸收。 <br /><br /><br /><img src='http://food.poco.cn/images/diary/20040604/122197420040604203035.jpg' border='0' alt='user posted image' />

做一菡的BF先要学会做这些菜的 啊哦  <!--emo&:haha:--><img src='style_emoticons/default/haha.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='haha.gif' /><!--endemo-->

<span style='color:blue'>虾仁滑蛋</span><br /><br /><br />一。材料准备：<br /><br />1。超市选购冷冻鲜虾仁若干；大、小、多、少根据你所需求。<br />也可买新鲜海虾，剥出虾仁；洗静滤水。<br /><br />2。新鲜鸡蛋4-5枚，（个别人亦可预备10枚、8枚：）<br /><br />3。香葱几根，洗净抹干水。<br /><br />------------<br /><br />二。预备操作：<br /><br />1。虾仁放入操作盆，加料酒、糖、盐、鸡精、生粉、<br />熟油或麻油（切记：全部少许及适量）略煨制。<br /><br />2。鸡蛋打入操作盆，撒少许盐，用筷子顺同一方向轻轻划搅；<br />切不必多过搅拌，见蛋清蛋黄已混合，却依旧呈分离状即 <br />可。<br /><br />3。香葱切成葱花预备。<br /><br />------------------<br /><br />三。烹炒过程：<br /><br />1。炒锅入油适量，油温将热时将虾仁倒入翻炒至断生；<br />装入容器待用。（如不幸炒出汁液，请将其滤出另用；<br />譬如拌面条或炒青菜时加入。）<br /><br />2。重新起锅入油、稍微加量，火候适中；油热后倒入蛋液。<br />见蛋液初开始凝结时，将炒好的虾仁倒入蛋液中快速掂炒；<br />炒至蛋液与虾仁刚刚凝聚完毕，撒入葱花、即可收火。<br /><br />3。装入你心仪的碟具；OK~<br /><br />--------------------------<br /><br />*注意事项：<br /><br />1。洗虾仁要清理干净虾肠；<br />简易方法：牙签一根，在虾仁腰脊部横穿进去轻轻上挑；<br />虾肠即可拉出，这样处置的虾仁；优美形象完好无损。<br /><br />2。炒这种滑蛋：切不可将鸡蛋过多搅和，这样炒出来的蛋；<br />不但视觉上有蛋白、蛋黄、分色之美观，口感也十分滑嫩。<br /><br />3。火候要适中，手势要麻利；<br />过火：是这道菜最大的忌讳。<br /><br /><img src='http://food.poco.cn/images/diary/20040517/122197420040517195041_600.jpg' border='0' alt='user posted image' />

<!--QuoteBegin-小强+2004-06-11 10:28:46--><div class='quotetop'>QUOTE(小强 @ 2004-06-11 10:28:46)</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin--> 做一菡的BF先要学会做这些菜的 啊哦&nbsp; <!--emo&:haha:--><img src='style_emoticons/default/haha.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='haha.gif' /><!--endemo--> <!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br /><!--emo&:haha:--><img src='style_emoticons/default/haha.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='haha.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&:haha:--><img src='style_emoticons/default/haha.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='haha.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&:haha:--><img src='style_emoticons/default/haha.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='haha.gif' /><!--endemo--> <br /><br />一菡最嘴馋了~ <!--emo&:haha:--><img src='style_emoticons/default/haha.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='haha.gif' /><!--endemo-->

<span style='color:blue'>香辣肉丝拌绿豆粉皮</span> <br /><br />绿豆是一种好食品。<br />《本草纲目》载：绿豆性凉而不伤胃，能退诸热、解百毒；具有清热除湿，解毒保肝，清暑利水的功效。<br />绿豆富含人体所需的氨基酸及其它优良蛋白质以及各种维生素、矿物质；<br />富含钙、磷、铁等多种磷脂和营养。<br /><br />相信凉拌粉皮是大家都喜欢的夏季凉菜，平时吃起来也觉清淡可口。<br />尝试一下自己制作的绿豆粉皮；干净卫生、口感一流，做法也很简单。<br /><br />1。材料<br /><br />超市购买绿豆淀粉，取适量用冷水调匀；<br />里脊肉切丝；预备葱、姜、蒜、干辣椒等调味。<br />另，预备一个旋转粉皮用的不锈钢平底盘子。<br /><br />2。预备<br /><br />在较大的炒锅或大口径锅中加足够的水烧开，将调匀的粉浆适量倒入平底盘子；<br />将盘子放在开水面旋转，开水的热量通过不锈钢盘子传上来；很快就可以看见粉浆熟为透明了的粉皮；<br />将粉皮取出浸入干净冷水，再继续第二张的制作；只需要很快的时间，几张粉皮就可以做完。<br /><br />3。制作<br /><br />将浸透冷水的粉皮取出来切成宽片装碟，将肉丝炒熟加在粉皮面头；<br />取干辣椒炸油加入，将蒜茸加入；根据自己的喜爱调配口味后即可装碟。<br />（芝麻酱、香辣酱、花椒油、芥末油等等等等；都是调制它的可口佐料。）<br /><br />4。特点<br /><br />首先还得说它天然健康；能退诸热，解百毒……<br />其次是口感爽滑柔韧，香辣可口；<br />夏季食用；清爽宜人，有益健康。 <br /><br /><img src='http://food.poco.cn/images/diary/20040516/122197420040516084205.jpg' border='0' alt='user posted image' />

<span style='color:blue'>滋养胸部的南瓜</span> <br /><br /><br />一。珠联贝合沙漠南瓜盅 <br /><br />1。原料 <br /><br />沙漠南瓜一个（超市或菜市有卖） 鸡胸肉（半斤） 鲜虾肉（三两） 扇贝干（若干粒） <br /><br />2。制作 <br /><br />把沙漠南瓜洗干净，口部切盖，剖去南瓜籽待用 <br /><br />将鸡胸肉及虾肉辗泥，加葱姜末、料酒、味精、盐、少许胡椒粉及生粉调匀；搅拌上劲； <br />做成小珍珠丸子，用70度热油炸制成型后备用 <br /><br />将扇贝干提前洗干净备用 <br /><br />最后将珍珠丸子、扇贝干均匀摆入南瓜内，盖好瓜盖； <br />入碟上蒸锅，大火蒸制20分钟即可 <br />吃法随意；建议情侣二人抢食<!--emo&^_^--><img src='style_emoticons/default/happy.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='happy.gif' /><!--endemo--><br /><br /><img src='http://food.poco.cn/images/diary/20040604/122197420040604202744.jpg' border='0' alt='user posted image' />

找回来啦！<br /><!--emo&^_^--><img src='style_emoticons/default/happy.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='happy.gif' /><!--endemo-->

我也喜欢吃木瓜，因为曾经吃过同事种的木瓜，很好吃，那棵木瓜树长了两年都还活着，后来到了北方在超市买的木瓜都不好吃了